Tiene el Gaucho lugar en historia

Debido al éxito que por años ha tenido en La Calzada, El Gaucho Tradicional abrió una nueva sucursal, al norte de la ciudad.
El 23 de enero de 1958,  El Rincón Gaucho inició su historia por iniciativa de dos amigos y futbolistas argentinos, Óscar Nova Caviglia y Marcos Aurellio.
“Mi abuelo y el señor Marcos Aurellio llegaron a jugar al León, en su época dorada, pero en esos tiempos el futbol no era tan rentable como ahora, así que decidieron iniciar un negocio que a la fecha sigue siendo de los mejores de la ciudad”, dijo Roberto Nova Stoever.
El negocio inició cuando los ex jugadores empezaron a ofrecer “asaditos argentinos” a sus familiares, amigos y compañeros del equipo.
Poco a poco el negocio fue haciéndose más formal hasta la inauguración de su restaurante.
Hace 8 años las familias Nova y Aurellio decidieron realizar la separación del negocio; los Nova se quedaron con la sucursal Calzada que cambió el nombre a El Gaucho Tradicional y los Aurellio con la del centro comercial.
Con este nuevo sitio, la familia Nova ofrece la misma calidad, en dos puntos importantes de León.