Cajeteros ya tienen Presidenta

Francisca del Rayo Rosas López tomó protesta como presidenta de la recién creada Asociación de Fabricantes de Cajeta de Celaya en la cual están agremiados once productores de cajeta del municipio.
En un acto protocolario encabezado por el alcalde Ramón Lemus Muñoz Ledo, tomó protesta a los dirigentes de esta Asociación, entre los que se encuentran José Guadalupe Ávila como secretario y Lizbeth Vázquez como tesorera.
Lemus recalcó la importancia de haber encontrado el interés en común con la finalidad de fortalecer la economía del municipio con el incentivo de promover el ícono más representativo de Celaya.
En representación del secretario de Turismo del Estado Fernando Olivera Rocha, estuvo presente la directora de Información y Análisis de la Secretaría de Turismo Claudia Ávalos Betancourt, quien comparó la producción del dulce típico con la llegada de armadoras automotrices.
“Mandemos al mundo la cajeta y los autos hechos en Celaya, las plantas de Honda y Toyota harán que la tierra de las Batallas y del Primer Conservatorio de Música que tuvo el país, se vea por todas partes”.
La nueva dirigente admitió que la Asociación de Productores de Cajeta es un logró en conjunto de 11 productores que “limaron asperezas” y que por fin pudieron superar “las piedritas”.