Las exportaciones agroalimentarias han sido tan exitosas en los últimos años que, frente a la debacle de los precios del crudo, ya superaron a las petroleras.
En enero-noviembre de 2015 las ventas al extranjero del sector agroalimentario sumaron 24 mil 460 millones de dólares, 5% más respecto al mismo lapso de 2014, según datos del Inegi.
Entre 2005 y 2015 las exportaciones han crecido a un ritmo constante con una tasa de casi 9% anual.
En contraste, en 11 meses de 2015 las exportaciones petroleras reportaron 22 mil 219 millones de dólares que, en comparación con el mismo periodo del año anterior, significó una baja de 45%.
Los productos estrella del sector agro han logrado éxito principalmente en Estados Unidos pese a la constante amenaza de barreras no arancelarias.
En primer lugar está el aguacate, cuyas exportaciones crecieron 21% el año pasado; el tomate, con 23%, y el ganado bovino, con 21%.
También México es un exportador importante de camarón congelado, pimientos, melón y miel. Y en la parte industrial, destacan las exportaciones de cerveza y tequila.
Existen diversos factores que explican el éxito de los productos del campo, entre ellos, que muchos productores pudieron adaptarse con nuevos cultivos a las condiciones climáticas del País.
Es el caso de la producción de berries, refirió Leticia Armenta, investigadora del Tecnológico de Monterrey.
“Hay una serie de productos que han estado incorporándose y favorecen que la exportación sea mayor de lo que era en el pasado”, indicó.
Además, se abrieron nuevos mercados, los cuales fueron aprovechados por los productores nacionales.
Por ejemplo, de 2006 a 2011 se presentó una mayor oportunidad para las exportaciones de carne de res de México a Japón, pues dicho país asiático cerró sus importaciones a Estados Unidos y Canadá.
Esto, debido a que tenían presencia de fiebre aftosa y la enfermedad de las vacas locas, explicó Alma Gómez, investigadora en economía agrícola de la Universidad Autónoma Chapingo.
Asimismo, existen diversas empresas agroalimentarias que no son de capital nacional, pero se han incorporado a esta actividad en el País y generan empleos, destacó Gómez.
En la parte petrolera, Armenta recordó que con las exportaciones se vive una situación crítica porque además del descenso del precio del crudo, México produce menos.
Los yacimientos que antes eran de muy alta producción, con el paso de los años se han ido agotando, como es el caso de Cantarell, indicó.