Grupo Cuadritos quiere ser una empresa referente a nivel nacional en eficiencia energética, por ello ya desarrolla áreas como una planta tratadora de aguas, un invernadero y una planta deshidratadora donde se puedan reutilizar las energías que se desprenden de sus procesos principales.
De acuerdo con Héctor González, socio del grupo Cuadritos, actualmente cuentan con una planta generadora de energía eléctrica que funciona a base de gas natural y por ahora tiene dos motores que producen la electricidad suficiente para sustentar toda la planta y también alcanzará para abastecer a la empresa Bill Forge que se instala en el Parque industrial Cuadritos, pero la producción puede aumentar de acuerdo a la demanda.
Esta planta generadora de electricidad denominada Biotek Power, también genera vapor, agua caliente y dióxido de carbono, como cualquier motor de combustión interna.
La deshidratadora
Entonces, para poder reutilizar esa agua caliente y el vapor que sale de los motores generadores de electricidad, se construye una planta deshidratadora de frutas y verduras, denominada Tecnología Nutricional Avanzada, la cual aprovechará lo caliente del agua y el vapor en el calentamiento de los hornos para la deshidratación de los productos.
Por el momento se realizó una alianza con una empresa queretana que opera provisionalmente en las instalaciones de la Fundación Nutrición y Vida, y ya producen brócoli y betabel deshidratado que es exportado a los Estados Unidos, pero el proceso utilizado aún no es calentando los hornos con el agua caliente de la planta de energía.
El invernadero
Para poder darle un uso al dióxido de carbono (CO2), el cual es necesario para el crecimiento de las plantas, se desarrolla el proyecto de un invernadero al que suministrarán el Co2, para tener un rendimiento del 30 o 40% más que a cielo abierto y se espera esté listo para el 2017.
De este modo, en lugar de soltar el Co2 a la atmósfera, lo darán a las plantas.
Planta tratadora
Y al igual que cualquier planta industrial, Cuadritos tiene salida de aguas residuales, entonces “decidimos traer la tecnología más moderna del mundo para tratar estas aguas residuales”, dijo Héctor González.
Se trata de una planta que tiene alrededor de tres semanas en su etapa de pruebas, cuenta con una serie de albercas donde existen varios filtros, pero el más importante es un proceso biológico denominado Lombriz Roja Californiana.
Estos organismos se comen los residuos del agua y a su vez producen Humus orgánico, que es abono para la tierra y será suministrado al propio invernadero.
El agua tratada se pretende regresar a Cuadritos, al Parque Industrial y para riegos agrícolas.
“Con todo este ciclo, estamos seguros de que el año que entra, que tengamos todo el proyecto terminado, debemos estar compitiendo con muchas ventajas para poder ganar uno de los premios nacionales de eficiencia energética”, comentó.
Además el Parque Industrial Cuadritos es un lugar donde se ofrece gas natural, electricidad, agua tratada y también, si así lo requieren, otras energías como el vapor. Además, cuando el proyecto esté concluido con el invernadero, también producirá plantas y abono para la tierra.
“Con este proyecto no solamente tenemos a Cuadritos como una de las empresas con más nivel de responsabilidad en la parte humana”, sino que “queremos ser como un ejemplo para que otras empresas traten de hacer lo mismo”, añadió.