En los últimos cinco años la producción y colocación en el mercado de la fresa guanajuatense ha venido creciendo”, informó el Secretario de Desarrollo Social y Humando de Guanajuato.
Diego Sinhue Rodríguez Vallejo, apuntó que la producción paso de 50 mil cajas a casi el millón de unidades para la exportación, que serían más de mil 800 toneladas.
El funcionario comentó que el panorama en relación comercial con nuestro principal mercado que son los Estados Unidos es “una situación tensa de incertidumbre” que obliga a productores y funcionarios a enfrentarse con audacia , efectividad y creatividad.
“El mundo es más grande y los productores guanajuatenses con el apoyo y respaldo del gobierno lograremos la conquista de nuevos mercados para exortar la fresa y así poder consolidar el trabajo interno” señaló.
Explicó la importancia de la Tecnificación en el campo de la fresa y el tener nuevas tecnologías para gastar menos agua, sacar más toneladas de fresa, pero sobre todo para cosechar en épocas de invierno y secas.
Por lo que en Coordinación con el Secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural “SDAy R”, Paulo Bañuelos se comprometieron con los productores de fresa de Irapuato para dar apoyo y crear más macro túneles.