El café reunirá a latinoamericanos

El año pasado fue Boca del Río, Veracruz, la sede del primer esfuerzo llamado Cumbre Latinoamericana del Café, en agosto de este año será Puebla el lugar que hospedará el evento.
Productores, beneficiadores, tostadores, comercializadores, industrializadores, fabricantes de maquinaria y personas interesadas en montar una cafetería se encontrarán en un oasis para hacer negocios, pues podrán crear vínculos entre ellos.
“La idea es involucrar también a otros países latinoamericanos para que hablen del modelo que han desarrollado en su tierra y ver si lo podemos replicar en México y si no, pues sólo compartir las experiencias e incrementar la cultura de café en esta región de América”, menciona Brenda Villegas, directora de operaciones del evento.
En la edición pasada, entre los ponentes y personajes fuertes del café desfilaron Guillermo Trujillo, de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, y el brasileño Robério Oliveira Silva, director ejecutivo de la Organización Internacional de Café (OIC); este año se pretende invitar personajes de la misma talla, un par de confirmados son Carlos Brando, de P&A Marketing Brasil y Francisco Serracín, de Finca Don Pachi en Panamá.
Los países invitados son 13, entre ellos estarán Colombia, Costa Rica, Panamá, Perú, El Salvador, Brasil, Cuba, República Dominicana, Puerto Rico y, por su puesto, México.
Adicional a las conferencias, talleres, foros de debate y exposición de 350 empresas, habrá un showroom de baristas latinoamericanos que han participado en la Competencia Mundial de Baristas.
¡Rico Café!
Cumbre Latinoamericana del Café 2013
Fecha: del 1 al 3 de agosto.
Lugar: Centro Expositor y de Convenciones de Puebla.
Teléfono: 0155-6363-0079.
Web: www.cumbrelatinoamericanadelcafe.com.mx