Habitantes de Purísima del Rincón iniciaron las capacitaciones para poder emplearse en el Pueblo Mágico, Jalpa de Cánovas.
Durante un mes, jóvenes y adultos aprenderán a preparar alimentos, ofrecer atención y servicio de gran calidad al turista, bajo la modalidad de “Bécate para el Autoempleo”.
Los participantes comenzaron el curso hace unos días, al cual acuden 6 horas diarias donde se imparte por el Instituto Estatal de Capacitación (IECA), quien trabaja en coordinación con la Dirección de Desarrollo Económico y Turismo.
En el taller las personas verán temas relacionados con seguridad e higiene, primeros auxilios, heridas, fracturas, quemaduras, intoxicación, así como el manejo higiénico de los alimentos.
Además de atención adecuada a comensales, cómo preparar una estación y equipo para la atención al visitante, tipos de cubiertos, elaboración de platillos, conocimiento de la losa, técnicas de montaje de mesa.
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