Un café para estudiar

El aroma a café tostado es inconfundible. Al cruzar el marco de la puerta, el ambiente se ralentiza, la temperatura se adecua a la necesidad de un café caliente y desciende un par de grados dentro de las paredes coloniales que albergan algunos establecimientos del Centro Histórico, muy concurridos por estudiantes, entre ellos ‘El Antik’, ‘Café Tal’ y “‘El Lechón Ilustrado’.
Las notas de una partitura se asoman ordenadas armónicamente en una hoja blanda por debajo de la laptop de Melissa Reuter, egresada de la carrera de Música en la Universidad de Guanajuato, hace al menos 8 años es cliente de ‘Café Tal’, y el hábito de ir a estudiar ahí es algo que no cambió luego de su graduación.
“Es muy tranquilo, está acogedor, hay internet” responde, sonríe y alza la mirada, por supuesto, él sabor del café es el principal motivo de su preferencia “la verdad no he probado uno mejor”, agrega.
‘El Lechón Ilustrado’ es otro sitio frecuentado por estudiantes, se trata de una cafetería que originalmente nació como tetería y que al paso de los años  ha acuñado un perfil de galería y centro de encuentro de pensamiento.
En ‘Antik’, otro de los ‘preferidos’, el café también es famoso por su sabor, así como el chocolate.