Detrás de las bellas e imaginativas figuras de los alfeñiques, están las manos de mujeres y hombres que con su habilidad han dado forma por varias décadas, a una tradición que se convirtió en un oficio.
Quienes se dedican a esta actividad, saben que trabajansemanas y meses para vender su producto sólo por unos días, lo que implica que una labor cuidadosa y de alta calidad.
Pero además de los que los elaboran, hay otras personas que trabajan en su venta y comercialización, algo que no es sencillo, sobre todo por las tendencias y costumbres de las nuevas generaciones.
Lo más valioso de esta tradición, es que se trata de un oficio familiar, lo que de algún modo le ha permitido trascender en la historia y permanecer vigente en el gusto de la gente.
El alfeñique es un producto que se utiliza para decoración de hogares y demás espacios habitables, está hecho con una mezcla de pasta y azúcar glas, aunque no es comestible, hay personas que lo consumen. Las figuras derrochan creatividad.
Preservan alfeñiques
Detrás de las bellas e imaginativas figuras de los alfeñiques, están las manos de mujeres y hombres que con su habilidad han dado forma por varias déc