Salamanca.- Salamanca recibe una inversión privada de 300 millones de dólares por parte del Grupo Modelo para la edificación de una planta procesadora de maíz destinada a la producción de cerveza. Esta inversión se posiciona como la segunda más significativa en la localidad en los últimos 12 años, prometiendo la creación de mil empleos directos.
Innovación en la agroindustria
Este proyecto marca un hito en la agroindustria de Salamanca, ya que busca reemplazar las importaciones de maíz con grano cultivado en territorio mexicano. En la actualidad, el 73% de los insumos utilizados en la elaboración de cerveza provienen de fuentes nacionales. Con la implementación de esta nueva planta, se espera aplicar tecnologías avanzadas que potencien la producción de las 72 mil hectáreas de maíz cultivadas en la región del Bajío.
Compromiso con el medio ambiente
En la conferencia de prensa donde se anunció oficialmente la inversión, se subrayó que la planta será de vanguardia, orientada a las energías renovables y diseñada para requerir una mínima cantidad de agua. Esta innovación promete refinar el sabor de la cerveza, haciéndolo más suave.
Antecedentes y expectativas
Javier Jiménez Murillo, director de Desarrollo Económico Municipal, compartió que las primeras conversaciones con Grupo Modelo y Millfoods se iniciaron hace cerca de 5 meses. Durante este periodo, se facilitaron los trámites municipales para concretar esta significativa inversión.
El alcalde César Prieto Gallardo destacó que, con la inyección de estos 300 millones de dólares, se tiene la mira puesta en superar el récord histórico de atracción de inversiones de 900 millones de dólares, establecido en el periodo gubernamental de 2009-2012 bajo la administración del expresidente Antonio Ramírez Vallejo (QEPD).
Aunque el actual gobierno municipal ha atraído inversiones por 360 millones de dólares, el alcalde Prieto anticipa la llegada de más inversiones en los próximos meses, tanto públicas como privadas, con el objetivo de superar el máximo histórico.
HEP