León, Guanajuato.- Guanajuato es el estado del Bajío en donde son más caros los principales productos de la canasta básica.
En el listado de precios de 24 alimentos, recopilado por la Alianza Nacional de Pequeños Comercios (Anpec) en los 32 estados, aparece, por ejemplo, que el kilo de bistec de res cuesta 195 pesos en Guanajuato; mientras que en Aguascalientes vale 140; en Zacatecas 110 pesos; en San Luis Potosí 190 e incluso en Nuevo León y Jalisco es más barato, con 137 pesos y 170 pesos respectivamente.
La cartera con 18 piezas de huevos, en Guanajuato se vende en 46 pesos; en Aguascalientes cuesta 40, en Zacatecas 38, en Querétaro y San Luis Potosí 50 pesos; en Michoacán vale 36 pesos y en Nuevo León 45.
Otro ejemplo es la tortilla, de la que en Guanajuato se compran cuatro kilos con 100 pesos; en Aguascalientes esa cantidad cuesta 76 pesos, en Zacatecas 62, en San Luis Potosí 80 y en Querétaro 88 pesos. En Ciudad de México se ofrece en 80 pesos, en Jalisco en 104, en Puebla en 52 y en Nuevo León en 88 pesos.
Estos precios demuestran que la versión 2 del Pacic (Paquete Contra la Inflación y la Carestía) no ha podido dar tregua a la inflación, y su objetivo de reducir el precio de los 24 principales alimentos básicos no se ha logrado”, comentó Cuahutémoc Rivera, presidente de la Anpec.
Agregó que esta inmersión de mercado es clave al establecer la sensación térmica previa a los gastos de fin de año, cuando dos cosas fundamentales ocurren: se consume más de lo que se tiene con base en endeudamiento, cuyo puerto final es la morosidad de pago; y las principales cadenas productivas actualizan sus precios para arrancar el año venidero.
Agregó que en el caso de Guanajuato es un factor la inseguridad que viven las empresas de transporte en sus carreteras.
Son cuestiones que impactan a final de cuentas en el precio de los productos, sumado claro a la inflación y la incertidumbre económica de norte a sur en México”.
Añadió que bajo este contexto se presagia un complicado cierre de año en cuanto a los precios, y una difícil cuesta de enero 2023.
Canasta básica en Guanajuato, que se compra con mil 331 pesos
- 1 litro de aceite
- 1 kilo de arroz
- 1 lata de atún
- 1 kilo de azúcar
- 1 kilo de carne de res
- 1 kilo de cebolla
- 1 kilo de chile jalapeño
- 1 kilo de chuleta de puerco
- 900 gramos de frijol
- 18 piezas de huevo
- 1 jabón de baño
- 1 kilo de jitomate
- 5 litros de leche
- 1 kilo de limón
- 1 kilo de naranjas
- 1 kilo de manzana
- 1 kilo de naranja
- 1 kilo de papa
- 1 pan de caja de 680 gramos
- 4 piezas de papel higiénico
- 200 gramos de pasta para sopa
- 1 kilo de carne de pollo
- 1 lata de sardina de 425 gramos
- 4 kilos de tortilla
- 1 kilo de zanahoria
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