León, Guanajuato.- Las cerveceras de Heineken en México y su planta de malta operan en el país 100% con energías de
fuentes renovables, así como de las mismas fuentes de calor de la operación.
Daniela Rosen, responsable de manufactura sustentable de Heineken México, detalló que la cervecera opera tanto en producción, logística y refrigeración con energía eléctrica renovable así como con energía térmica, que sólo en 2023 permitió una reducción anual de 10.3% en sus emisiones.
Rosen detalló que, además de los consumos energéticos, la empresa ha fortalecido su red de suministros con fuentes de abasto de insumos de las comunidades donde se ubican, y ya han trabajado con poco más de 3 mil agricultores, que proporcionan cerca del 93% de los requerimientos en materia prima.
En 2023 creamos un plan de producción local para 2030, que considera una certificación en materia de sustentabilidad, con lo cual vamos a contar con las capacitaciones, entender las brechas y las áreas de oportunidad que tenemos”, explicó.
SM