Recibe ‘recompensa’ culinaria

Para Gloria Calzada no hay mejor experiencia que la de compartir experiencias dentro de la cocina.
Como fan de los chefs y la cocina, la conductora de “Netas Divinas” es protagonista del nuevo programa culinario “El buen vivir”, que se transmite por Unicable y donde compartirá recetas sencillas para que el cocinar no se vuelva una rutina.
“Arrancó este martes (9 de julio), ‘requete bien’ es algo que consideramos se diferencia grandemente de lo que hay en la oferta de programas de cocina en cambiarle sus hábitos de comida y no sólo cenen quesadillas cuando van a su casa del trabajo”, dijo en entrevista a AM desde la Ciudad de México.
Gloria considera como un premio el contar con este espacio, que es la suma de todas las recetas que ha ido coleccionando.
“Por lo menos ya tengo un premio por haber coleccionado y robado todas esas recetas en tantos lugares, revistas de portada, donde encontraba cualquier receta. Las que coleccionaba y las que he ido descartando, las que ya no cumplen”, comentó.
Gloria afirma que pasar un momento en la cocina, se puede volver terapéutico.
“Habemos quienes disfrutamos ese tiempo porque es terapéutico; te transportas a otro lugar y puedes cocinar con una poquito de vino, yo siempre he considerado a la cocina casi el lugar más importante de una casa y que se puede disfrutar muchísimo”, explicó.
Otra de las bondades es fomentar la cocina en familia y disminuir el consumo de conservadores en los alimentos.
“¡A esos le huyo!, ordenar pizzas, sacar algo del congelador que contiene un montón de cosas, prefiero tener un equilibrio”.
Gloria Calzada ubica como su mayor influencia a la chef Mónica Patiño.
“Te inspira ver cómo cocina y digo: algún día tendré esa espontaneidad para crear un platillo desde cero. Siempre ha sido mi deseo, cocinar en mi casa y estar con todo el mundo alrededor, platicando, conviviendo”, finalizó.
A través de sus redes sociales, Gloria compartirá las recetas que realice en su programa de los martes a las 12 horas, con repeticiones el mismo día a las 7 de la noche por Unicable.