Guanajuato capital.- Nuevamente, el Jardín Unión será sede de la icónica “Carrera de Meseros”, un evento clave en las Fiestas de San Juan y Presa de la Olla 2024. Se espera la participación de más de 50 camareros capitalinos.
Este año, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Guanajuato (Canirac) organiza la carrera de meseros y diversos regalos para incentivar a los concursantes, según informó Karen Burstein Campos, representante de Canirac en Guanajuato.
“Estamos incentivando a los meseros para que corran y muestren su destreza con la charola, su equilibrio y velocidad. Estamos convocando a los restauranteros para que envíen a su personal”, explicó la empresaria.
Burstein espera que unos 50 meseros participen, aunque reconoce que podría ser difícil alcanzar ese número debido a que muchos trabajan en ese horario.
Sin embargo, confía en una buena participación en esta competencia, que lleva más de 60 años realizándose.
La carrera se llevará a cabo el próximo 22 de junio, a las 10:00 de la mañana, en el Jardín Unión, ubicado en el centro histórico de Guanajuato capital.
“Esta carrera de meseros se ha convertido en una tradición. Se implementó más o menos desde 1960”, comentó Eduardo Vidaurri Arechiga, cronista de la ciudad de Guanajuato.
La carrera, donde los meseros son los protagonistas, ha perdurado por más de seis décadas.
HEP