Hamburguesas rocanroleras

Hamburguesas con estilo propio y mucho rock ofrece a los capitalinos Rock N Rolla.
A decir del propietario Dieter Cervantes, Rock N Rolla nace de la necesidad de ofrecer comida de calidad a buenos precios mas allá de buscar hacer negocio de los alimentos.
“El concepto del lugar nace de la necesidad de ofrecer un producto de buena calidad y precio accesible, más allá de hacer negocio, nace más por mi gusto por la comida que por ganar dinero” indicó Dieter.
Algo que distingue el restaurante es la originalidad de sus platillos ya que aunque el nombre del negocio remite directamente a la música rock, sus platillos tienen actitud propia y diferente a otros establecimientos similares, lo que hace que se identifiquen con este popular género.
“Los nombres de los platillos no están tan dirigidos especialmente a la música, no las nombramos “La John Lennon”, por ejemplo, ya que al final esto es sólo publicidad, le dí un tema a cada hamburguesa y cada una tiene su concepto propio en base a los ingredientes, los nombres son totalmente distintos al rock, esta “La Krakatoa”, “La Tiki” o “La Titán””, explicó.
Esta última es una de las más grandes del menú y que el cocinero define como “La supremacía hecha hamburguesa, y que consiste en doble carne de res de la casa, rellena con quesos, cubierta con delicioso tocino, todo sobre lechuga italiana, jitomate, cebolla morada, jalapeños y aderezo especial”, y agrega que es “un verdadero Titán para matar hasta el hambre más feroz”.
Todas las recetas son creadas por Dieter, quien aunque no se considera chef o cocinero, a lo largo de su vida ha desarrollado la inquietud por preparar alimentos gracias a su gusto por comer.
“Yo no me considero chef ni cocinero, soy alguien que le gusta comer y que crecí en la cocina de mi madre y de mi abuela y por eso quiero ofrecer a la gente comida de calidad, ya que nada de lo que preparamos es procesado”,
indicó.
Rock N Rolla se ubica en la calle Alameda número 4 a unos pasos del Baratillo, donde Dieter invita a los capitalinos y visitantes a probar la variedad de hamburguesas llenas de actitud.