La delicia de la Rosca de Reyes

Panaderos de toda la región se han puesto las pilas para la elaboración de cientos de Roscas de Reyes, un tradicional pan de temporada; la Panadería de San Sebastian, una de las más queridas por lo cuevanenses, compartió con am Express, el proceso de creación de este manjar.
La Rosca de Reyes es un postre que se consume el día 6 de enero, conmemorando a los Reyes Magos, por la mañana los niños reciben regalos, que los Reyes les dejan durante la noche en sus casas en representación de los obsequios que los Reyes Magos le llevaron al niño Jesús.
La costumbre nació en la Edad Media, la gente se reunía en la noche familiar alrededor de una rosca de pan dulce adornada con azúcar y frutas cristalizadas, en la que habían escondido un haba, como símbolo de la huida de la persecución del rey Herodes, actualmente el haba ha sido sustituida por una figurilla de plástico escondida en el pan.