En lo que va del mes de abril, el huevo y el frijol siguen a un alto costo en Irapuato, lo que ha provocado que sus ventas disminuyan en casi un 50%.
Así lo manifestó Mónica Saavedra, comerciante que se encuentra en los puestos ubicados afuera del Mercado Hidalgo.
“El huevo y el frijol siguen caros, la gente no tiene dinero para comprar más, en el caso del frijol compran el más barato, aparte súmale la entrada a clases, también nos pegó y, sí, en esos productos las ventas están muy bajas, yo digo que en un 40 ó 50%”.
Indicó que el costo del kilogramo del blanquillo se mantendrá en 27 pesos por tiempo indefinido, pero “el huevo no quiere bajar y además tarda mucho en distribuirse, perderá sus cualidades o se echa a perder por eso compramos conforme vamos vendiendo”.
Explicó que el frijol peruano es el más caro, pero ofrece una gran variedad de este alimento.

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