Con una producción total de leche de 10 mil 946 millones 17mil litros, México se ubica en el lugar número nueve a nivel mundial, con respecto a dicha cantidad, Aguascalientes aporta 367 millones 599 mil litros situándose en el lugar once de la república y en primer lugar de producción de litros por hectárea.
En el marco del Simposio Lechero Internacional Expo Leche San Marcos en su sexta edición, comentó el gobernador Carlos Lozano de la Torre que organizaciones como la perteneciente a las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) apuntan a la producción lechera como una vía para reducir la pobreza, así mismo apostar por la implementación de políticas públicas para promover dichas prácticas con procesos mejorados.
“El desarrollo del sector lácteo es una herramienta muy potente para reducir la pobreza y factor fundamental para la reactivación del campo como política de estado” expresó.
Sin embargo aclaró que factores de incrementos en los precios de alimentación de ganado, sequias y cambios climáticos recurrentes, afectan directamente a los productores sociales que no tienen acceso a grandes inversiones ni a tecnología.
Informó Lozano de la Torre que a través del proyecto transexenal de la Agrosfera que implica la construcción del Parque Agroindustrial y la generación de una Red Agrologística pondrá a disposición de productores agropecuarios la tecnología y la vinculación de extensionismo rural.
Por su parte el delegado de SAGARPA Ernesto de Lucas Palacios comunicó que las principales perdidas en la producción lechera estaban dadas por la administración, la alimentación y el manejo de la producción.
Aunado a ello el Delegado de la SAGARPA mencionó se implementará un programa con más de 900 estaciones meteorológicas que proporcionará en tiempo real el pronostico del tiempo, esto en los centros de atención de los distritos de desarrollo rural. Comunicó se encuentra con una cobertura del 50% en apoyos directos beneficiando a 3 mil 600 productores y en el caso de Procampo se entregarán 75 millones de pesos lo que contribuiría a 18 mil productores.
Apuestan por la producción lechera para la mejora económica
Aguascalientes ocupa el lugar número once en la producción lechera a nivel nacional