Es prioridad en el área del Rastro Municipal poner solución de una vez por todas al “robo hormiga” que se presenta en las canales de los animales que llevan los introductores a su sacrificio, pues durante años ha sido una queja central y constante a la hora de cumplir en el negocio de las carnicerías.
Javier Casillas Saldaña, alcalde de San Francisco del Rincón, comentó que su instrucción fue clara ante el administrador de Mercados, Jesús Mario Vázquez Gómez, de esforzarse en dar cumplimiento a los compromisos, valores y misión de la Administración 2012-2015 a cargo de Javier Casillas, donde el reto central es dar certeza, transparencia, legalidad y atención reflejada en el servicio al ciudadano.
En las empresas se llega a tener el “robo hormiga”, pero ahí hay una responsabilidad directa y cada quien sabe lo que puede o no perder, pero en el caso del nivel Gobierno, no se puede tolerar que siga ocurriendo, y mucho menos que no se denuncie si hay evidencias.
De aquí en adelante debe integrarse un expediente detallado de la forma de trabajo, deben firmarse todas las bitácoras y tener el debido control en quiénes entran y salen del Rastro Municipal, sobre todo porque se trata de un área de manejo de alimentos, donde la higiene es de lo más importante para el introductor como para el ciudadano.
Señala denuncia
Lo anterior lo dijo, ante la queja pública que se evidenció en la semana, cuando se señaló por parte de un grupo de introductores inconformes, señalaron que se han ido creciendo los problemas en el Rastro, donde no era sólo el robo de canales, sino hasta de reses completas.
Y aunque ya el Administrador del Rastro Municipal dio pormenores de cambios a aplicar, expuso, que entre las indicaciones a aplicar debe estar el de mantener una rotación permanente del personal, de las áreas de trabajo, en la idea de evitar generar vicios o que se preste a tentaciones.
Hoy el Gobierno Municipal, enfatizó “tiene la responsabilidad de escuchar, atender y trabajar en aplicar soluciones a la problemática de quienes se dedican a esta actividad”, comentó.

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