Productores de fresa muestran sus avances

El Comité Estatal del Sistema Producto Fresa de Guanajuato A.C., se reunió para conocer los trabajos realizados en 2013 y los avances que tendrán los productores de la frutilla inscritos en el proyecto, para 2014.
En su primera sesión ordinaria del año, el comité busca integrar de manera formal y responsable a los productores grandes y pequeños del estado, mediante la firma de acuerdos y participación activa de los comisionados en las acciones establecidas, para proponer trabajos necesarios para el crecimiento del sector.
Javier Usabiaga Arroyo, secretario de Desarrollo Agropecuario y Rural (SDAyR), señaló que en este comité no habrá distinción entre los productores grandes y pequeños, además de que atenderán los problemas de cada sector por igual.
“El sistema producto es una forma de organización de los productores mandatada por la ley de Desarrollo Rural Sustentable, todos aquellos que producen fresa, comercializan, proveen insumos para la fresa y transportan, se unan para ver la situación de producto”, dijo.
Esto para fortalecer la presencia de la frutilla en el mercado y como consecuencia, la rentabilidad para los productores agrícolas, de los cuales actualmente se han afiliado 20 productores grandes y 13 productores pequeños.
En 2013 se realizó un censo, en el que se identificó que en Irapuato, el 41% de los productores son tradicionales, y sólo el 30% trabaja con tecnología macrotúnel, casi en igualdad a Tarandacuao, donde son sólo 16 productores y realizan sus siembras con tecnología avanzada.
El proyecto trabaja en conjunto con la empresa México Calidad Suprema (MCS), quienes se encargarán de realizar programas de inocuidad para el cultivo de la frutilla, así como crear dos cursos de capacitación para productores y proveedores.
Para la difusión del Sistema Producto Fresa, se realizarán 5 anuncios espectaculares en carreteras, 644 spots de radio, capacitar a 32 unidades de producción, establecer recurso de 100 mil pesos para las capacitaciones, y 800 mil pesos para asistencia técnica.