Van guanajuatenses a “Foodex Japan 2015”

Gracias a los altos niveles de calidad en productos agrícolas y ganaderos, 14 empresas guanajuatenses representarán al sector agroalimentario del estado en Japón, y participarán del 3 al 6 de marzo en “Foodex Japan 2015”, la feria agroalimentaria más importante del continente asiático y la tercera más importante a nivel mundial.
Desde 1976 se realiza esta feria internacional agroalimentaria que con el paso del tiempo se ha convertido en el evento que agrupa todo el sector alimenticio para la región japonesa, en el cual se pretende que productores guanajuatenses incursionen en el corto plazo.
“Vamos a acompañar a algunos productores guanajuatenses que han destacado por sus altos niveles de calidad en sus productos y hacer que el mercado japonés volteé sus ojos a lo que se produce en el estado. Allá es un mercado de alimentos, bebidas y foodservice que tan sólo en Japón es de 225 billones de dólares anuales”, explicó el secretario de Desarrollo Agroalimentario, Javier Usabiaga Arroyo.
En la feria agroalimentaria Foodex de Japón participan 2 mil 100 expositores de 59 países sobre una superficie de 30 mil metros cuadrados en Tokio. Se espera una visita de más de 71 mil 500 personas, la mayoría del continente asiático con quienes se pretenden establecer lazos de negocios para los productores de Guanajuato.
El nivel de los expositores es muy alto y profesional, pues el evento es considerado de talla mundial y se presentan las marcas agroalimentarias más importantes y de mayor prestigio, 14 de ellas del estado de Guanajuato.
En la actualidad, Japón importa el 60% de sus alimentos desde otros países, lo que representa una inversión de 44 billones de dólares, pues son consumidores cada vez más sofisticados e interesados en culturas alimenticias de otras regiones y es el primer paso para el ingreso al mercado asiático.
“Vamos a acompañar a 14 empresas de Guanajuato que representan la zona premium agrícola, la zona de inocuidad agroalimentaria, productos cárnicos porcícolas y bovinos frescos, congelados y elaborados. Además hay otro sector que representa las frutas y verduras frescas, congeladas, deshidratadas y enlatados; productos lácteos y alimentos procesados, salsas, aderezos, condimentos, dulces, vinos de mesa y aguardientes”.
En cuanto a apoyo se refiere, el Gobierno del Estado se encargará de transportar la mercancía que los productores exhibirán, también de la transportación en Tokio desde el aeropuerto al hotel y viceversa o a eventos oficiales. Los productores que asisten solventarán con sus recursos el costo del viaje, hospedaje y alimentación.