Anuncian Festival del Papalote 2015 en Cortazar

Del 28 al 30 de agosto se llevará a cabo el ya tradicional Festival del Papalote en el municipio, además de que por segundo año consecutivo se desarrollará a la par una muestra de gastronomía local.
Este es el sexto año consecutivo en que se desarrolla este festival y para este año se contará con actividades alternas como cine al aire libre, habrá talleres de elaboración de papalotes para los niños, así como observación e interpretación astronómica por la Universidad de Guanajuato; habrá campismo para quienes decidan quedarse y el domingo habrá banda de viento.
La directora de Ecología, Damaris Sierra, aseguró que para las personas que decidan asistir habrá autobuses que saldrán de la Central así como del Jardín Principal y que llevará a los interesados hasta la zona del encuentro en el cerro de La Gavia, lugar donde se llevará a cabo el festival.
Sierra señaló que en esta edición se impulsará la gastronomía local ya que se busca asistan cocineras con gran variedad de platillos típicos cortazarenses y mexicanos.
“Para el municipio es un evento único en la región, no sólo por el hecho de que se lleva dentro de un área natural protegida, sino porque estamos buscando el rescate de la gastronomía local, difundirla, promoverla, tenemos actividades de campismo, musicales venta de comida tradicional de las cocineras de todo el municipio, comunidades rurales como área urbana”, dijo la titular de Ecología.
El mejor platillo se llevará un premio por parte de la Dirección de Ecología y Turismo del Municipio. Damaris Sierra añadió que el transporte público tendrá costo bajo para las personas que deseen asistir al festival.