Autoridades municipales y estatales inauguraron ‘Mi Espacio Guanajuato’, un lugar que ofrece y promueve artesanía y gastronomía 100% guanajuatense.
Ubicado en pleno centro de la ciudad, en una casona con más de 140 años de antigüedad, sobre la calle Madero, casi esquina con Guadalupe.
‘Mi espacio Guanajuato’ es un lugar donde se concentran productos de 90 artesanos de todo el estado que van desde muñecas de cartón hasta piezas de herrería, así como platillos regionales.
“Este espacio es con la intención de que Celaya tenga un lugar donde acudir, donde relajarse, pero principalmente donde maravillarse de lo que se hace en el estado de Guanajuato, es un lugar donde nos sentimos orgullosos”, expresó Coco Salgado, propietaria.
A decir de la propietaria, en Mi Espacio Guanajuato se puede disfrutar de lo mejor de la comida regional, que contempla platillos únicos como ‘Lechón en salsa de cajeta’, así como vinos y destilados propios del estado, al mismo tiempo que se aprecia como los artesanos elaboran sus productos, los cuales también son parte de la decoración del lugar.
Sillas y mesas talladas en relieve con imágenes de la ciudad como La Bola de Agua o La Catedral o algunas obras de personajes destacados como el arquitecto Francisco Eduardo Tresguerras o José Alfredo Jiménez, mientras que en los muros se observan artesanías de todo tipo, es algo de lo que se tiene en este lugar.
“Este espacio viene a sumarle a Celaya en el sentido que hemos querido hacerlo, es decir, exponer lo que se hace con las manos celayenses, lo que se hace por las manos guanajuatenses y ponerlo al alcance”, dijo el alcalde Ramón Lemus Muñoz Ledo en su discurso.
Propone concepto similar en municipios
En la inauguración de Mi Espacio Guanajuato, el gobernador Miguel Márquez Márquez manifestó que cada municipio debería tener un lugar con el mismo concepto, que resalte la cultura, artesanías y costumbres de los propios municipios y el estado.
“La verdad es que este es un concepto muy, muy interesante, es más, yo me atrevería a decir que debería de haber en cada municipio algo similar en el Centro Histórico”, opinó.