También conocido como arroz rojo o “Hesawi”. Este proviene de Arabia Saudita y es el más caro del mundo por el exceso de cuidado a la hora de su cultivo, señala el portal RT.
El kilo de este producto alcanza el costo de 13 dólares. Taher al Aqar, agricultor de la ciudad de Al Ahsa comentó que esta en grande riesgo de desaparecer por la falta de agua en la región.
“Las plantas están completamente sumergidas en el agua, después son irrigadas durante cinco días continuos cada semana”, ha explicado Al Aqar.
El “Hesawi” consume demasiada agua cuando recién se acaba de plantar al ser sumergido totalmente por un lapso de 4 meses antes de su cosecha.
Este arroz contiene un grado alto de carbohidratos, proteínas y fibras.
Especial para las personas que padecen artritis y lesiones óseas. Es recomendable su consumo a mujeres después del embarazo.