Las recientes exportaciones que realizaron porcicultores piedadenses, son una muestra del potencial de esta actividad para ‘conquistar’ nuevos mercados.
Además, los empresarios de este ramo buscan que se establezca una estrategia nacional para el fortalecimiento del mercado interno, tanto en el aspecto productivo como de promoción al consumo de carne de origen nacional.
Hugo Salvador Pérez León, presidente de la Asociación de Porcicultores de esta localidad, explicó que México importó 770 mil toneladas de carne de cerdo al cierre del año 2016, con un valor de 24 mil 861 millones de pesos.
En tanto que el año pasado exportó 107 mil toneladas de carne de cerdo, con un valor de 8 mil 147 millones de pesos.
“Traemos un déficit comercial de -663 mil toneladas de carne de cerdo”, explicó.
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