Más tequila
Ánimo que ya es lunes. Los productores de tequila mexicano cerrarán el año con volumen récord en su producción.
La cifra destacada más reciente sucedió en 2008 cuando terminó el año con 311 millones de litros producidos, mientras que en noviembre de este año el volumen comercializado será de 330 millones, cifra que faltando contabilizar diciembre, ya fue mejor que lo sucedido en 2018.
Los productores de tequila en Guanajuato tuvieron un buen año, destacando sus ventas a su destino principal que es Estados Unidos, pero de acuerdo a los datos de la Cofoce, también sumaron nuevos destinos como Maldivas, a donde vendieron alrededor de 50 mil pesos.
La apuesta es crecer en territorio norteamericano, pero también en países europeos, además de Japón y China.
El siguiente año, una marca de tequila guanajuatense será parte de la misión comercial que la Cofoce organice para ir a una feria en Japón y una más en China en los primeros 3 meses del 2020.
Un asunto que es importante considerar es que el país asiático recientemente notificó al Consejo Regulador del Tequila (CRT) que admitió el uso del color caramelo en todas las clases de tequila.
Ya existía el reconocimiento de la Denominación de Origen (DO), pero la situación del color se convirtió en una barrera que generó que varias marcas tequileras de México enviaran menor cantidad de litros al consumidor chino.
En el último año se exportaron a China menos de 500 mil litros de tequila, y justamente del blanco al no tener inconveniente por el color.
En Guanajuato existen siete municipios con DO, los cuales son: Abasolo, Huanímaro, Pénjamo, Romita, Cuerámaro, Manuel Doblado y Purísima del Rincón.
De acuerdo al CRT la bebida espirituosa llega a 120 países y existen 150 destilerías, en los primeros 11 meses del 2019, se exportaron al gigante asiático 1.02 millones de litros del destilado.
Para todo el mundo
Líneas arriba mencionamos de la llegada del tequila a Maldivas, pero no fue el único producto de Guanajuato que llegó a un nuevo destino.
En el periodo enero a octubre 2019, Guanajuato ha exportado a 9 nuevos destinos por un monto de 518 mil 594 dólares.
Entre los productos exportados a los nuevos mercados estuvieron: pieles de caprino, pieles de bovino, neumáticos, abonos minerales, muebles y bebidas alcohólicas.
Andorra, Islas Vírgenes, República Democrática Popular de Lao, Luxemburgo, Islas Marshall, Bangladesh, Polinesia Francesa y República de Serbia, fueron parte de los nuevos destinos a los que llegaron los productos de Guanajuato.
Innovación en Celaya
En Celaya el próximo año contarán con un hub de startup dedicado a la innovación.
El proyecto aún no ha sido declarado oficial por las autoridades, pero la información consignada por am es que el histórico edificio de la antigua fábrica del Buen Tono dará vida a la interesante idea, un edificio valuado en 30 millones de pesos que ya habría sido adquirido por el gobierno guanajuatense.
La poca información que ha surgido al respecto nos permite saber que el hub sería dirigido al sector alimenticio y de logística, áreas con gran potencial para el estado, y de las que sabe bien cómo funcionan el actual titular de la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable, Mauricio Usabiaga Díaz Barriga.
En redes sociales existe un render y un video que permite a uno dar un paseo virtual por las próximas instalaciones donde habrá a diario emprendedores pensando en nuevas ideas.
Felices fiestas
Para terminar, queremos agradecer a cada uno de ustedes que este año nos acompañaron para juntos informarnos de los temas más relevantes sucedidos en los diferentes sectores empresariales e industriales del Estado de Guanajuato.
El próximo año esperamos que nos siga acompañando para contarle los nuevos retos y logros de los empresarios locales.
Reciba un afectuoso abrazo; que tenga una Feliz Navidad y que sea un productivo 2020. Nos volvemos a leer el martes 7 de enero.