La inflación ha elevado los precios de alimentos preparados en restaurantes de Pachuca, por lo que sería menor el consumo en Día de las Madres, opinó el presidente de la Asociación de Mercados, Abdón Zúñiga Gómez.

El constante aumento en los costos de la carta alejará a los clientes durante la celebración del 10 de mayo, según subrayó el líder de este sector.

MÁS VENTAS DE ABARROTES Y CARNES

Por ello, pronosticó mayor consumo en los mercados de Pachuca, tiendas de abarrotes y carnicerías; ya que muchas familias preferirán cocinar sus propios alimentos en lugar de acudir a restaurantes. 

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RESTAURANTEROS PAGAN MÁS POR MATERIAS PRIMAS

Añadió que los dueños de restaurantes han ajustado sus precios debido al constante encarecimiento de insumos. 

“Es probable que la gente prefiera preparar en casa carnes asadas y otros platillos para ahorrar dinero”, consideró.

UN SOLO PLATILLO HASTA 200 PESOS 

Zúñiga Gómez dijo que actualmente en algunos restaurantes un solo platillo cuesta entre 130 pesos y hasta más de 200 pesos, cuando incluyen cortes de carne.
 
Añadió que en el Día de la Madres la población satura los restaurantes, por lo que deben reservar con anticipación. 

FESTEJOS EN FAMILIA

Insistió que en los mercados subirán las ventas de frutas, verduras, carne, pollo huevo y pastas, ya que la mayoría de familias prefieren festejar en casa.

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