De no haber variaciones bruscas en el índice inflacionario, los restauranteros de Pachuca mantendrán sus precios todo el año.

BUSCAN ATRAER CLIENTES

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Hidalgo (Canirac) Carlos Méndez Tejeda, dijo que el principal interés del sector es atraer clientes.

Cualquier ajuste en los precios de los menús y las cartas inhibe el consumo, explicó.

SUBIÓ EN ENERO HASTA 13 POR CIENTO

A principios de año se incrementó hasta en un 13 por ciento el costo de los alimentos preparados en la capital hidalguense.

INFLACIÓN, SALARIOS Y CUOTAS

Esto debido, dijo, a los incrementos en los salarios del 20 por ciento, más 20 por ciento en las cuotas obrero-patronales y ocho por ciento en la inflación anual.

CONGELAR COSTOS EN LA CARTA

Méndez Tejeda reiteró que considera que no habrá aumento en lo que resta del año.