A las 14:00 horas de este viernes 6 de octubre fue reinaugurada la cantina más antigua de la ciudad, el icónico Salón Pachuca.
Después de dos meses de remodelación en que se incluyó la renovación de la barra y contrabarra este día volvió a abrir sus puertas.
Mateo Martínez Rubio, quien administra el emblemático bar, informó que con la cooperación de amigos se logró el objetivo de darle nueva vida al inmueble ubicado en la calle Venustiano Carranza.
RESCATE DE ESPACIO HISTÓRICO
Cooperaron en la remodelación Gerardo Martínez, Luis Guerra, Malio Molina, Edgar Murillo Altamirano, Luis Miguel Orozco, Miguel Prieto y Leonardo Gómez.
Los meseros portan nuevos mandiles con los nombres de quienes cooperaron para recuperar un espacio histórico.
ANTES DE LA REVOLUCIÓN
Desde el año 1903 antes de la Revolución, ya funcionaba esta cantina a la que han acudido decenas de generaciones y las que están por venir, afirmó Mateo.
La reapertura se realizó con corte de listón y la bendición de un presbítero.
Esta cantina “es solo para la hora del amigo” pues abre de las 12:00 horas y cierra a las 21:00 a más tardar.
Así se evitan problemas que se deriven del excesivo consumo de alcohol, comentó Mateo.
El cantinero lleva 29 años tras la barra y “todavía falta muchos más”, comentó sonriendo.