Las peleas al calor del consumo de alcohol son poco frecuentes en los establecimientos de Pachuca, afirmó el dirigente de la Asociación de Bares y Cantinas, Javier Zavala Ramírez.

ANTIGUO TABÚ

Los pleitos no son comunes y es parte del tabú que queremos quitar del imaginario popular, contestó.

NUNCA FALTAN

Reconoció que ocasionalmente se producen incidentes en las convivencias dentro de los bares.

“No es tan común, pero en cualquier lugar donde se consuma alcohol nunca falta alguna persona que altera su ánimo”.

Pero “si hay alguien con la experiencia suficiente para controlar, qué mejor que los cantineros”, dijo.

MÚLTIPLES HABILIDADES

“Ya habíamos comentado que los que estamos atrás de la barra nos toca hacer de psicólogos, mediadores, personal de seguridad, bartender y asistentes de limpieza”.

Por lo tanto “se tiene la experiencia para detectar los problemas antes de que surjan”.

INVITACIÓN

Explicó que “cuando detectamos que alguna persona se está alterando en su comportamiento lo invitamos a que se retire”.

MANEJO DE CRISIS

Además “hemos tenido algunos cursos de capacitación de parte de Seguridad Pública para el manejo de crisis”.

AMBIENTE FAMILIAR

Pero en lo general, los bares y cantinas de Pachuca son lugares seguros y tranquilos y casi siempre con ambiente familiar, subrayó.

Por lo regular abren al mediodía y cierran a las 20: 00 o 21:00 horas.

Los pleitos de cantina prácticamente han desaparecido, reiteró Zavala Ramírez.