Salamanca, Guanajuato.- Teniendo como sede el Parador del Nopal y con la expectativa de recibir más de 10 mil visitantes, generar una derrama económica superior a los 3 millones de pesos y una ocupación hotelera de 34% arrancó la XIX edición de la Expo Nopal.
Del 13 al 16 de junio las personas podrán degustar las pencas rellenas y una gran variedad de guisados, tortillas, fibra, conservas, botanas, licores, nieves, mermelada, dulces, cosméticos, shampoos, cremas para la piel, gel para el cabello y muchos otros productos elaborados a base de nopal.
El regidor Luis Adrián Peña Gómez, a nombre del alcalde César Prieto Gallardo, hizo la declaratoria inaugural y el director Competitividad Turística del Estado de Guanajuato Hugo Ramírez Duarte, encabezó el corte del listón que puso en marcha oficialmente la Expo Nopal 2024.
Javier Héctor Jiménez Murillo, director general de Desarrollo Económico Municipal, destacó que la Expo Nopal se ha convertido en un evento regional y este año participan 118 expositores de 9 municipios: Salamanca, Irapuato, Celaya, Guanajuato León, Morelia, Ocampo, Dolores Hidalgo.
El objetivo de todo esto es la reconstrucción del tejido social, que crezca la comunidad de Valtierrilla, que crezca nuestro municipio de Salamanca, que se den a conocer todos los excelentes productos que se elaboran en esta comunidad y generar un comercio regional con todos los expositores”, mencionó el titular de Desarrollo Económico.
Durante el acto inaugural se resaltó que la Expo Nopal ha crecido y ha trascendido la frontera municipal y estatal gracias al esfuerzo, la constancia, el trabajo, la perseverancia, la organización y los sueños de los expositores que iniciaron esta travesía hace casi 2 décadas.
Con un enorme gusto y cariño los recibimos en esta su casa que, por la calidad de sus productos, el amor, la dedicación y calidad con la que los elaboramos orgullosamente somos Capital Mundial del Nopal, bienvenidos todos a esta edición de la Expo Nopal”, dijo en su mensaje Lucila Yépez, presidenta de la asociación Marca Colectiva de Nopal Villa Valtierrilla Región de Oriente.
Exportan productos a Estados Unidos, Canadá y Europa
Los más de 100 productos elaborados por la marca colectiva Villa Valtierrilla que se ofertan en la Expo Nopal se han posicionado en el mercado nacional y algunos se exportan a Estados Unidos, Canadá y Europa a través del país de Alemania.
En la elaboración de estos productos participan más de mil familias de 8 comunidades que tienen centro de operación en Valtierrilla.
DAR