Advierten especialistas que obsesión de EU con el aguacate está acabando con bosques mexicanos
Por: Simon Romero de The New York Times en exclusiva para AM Michoacán.- Primero llegaron las camionetas, que llevaban hombres armados hacia la cima de la montaña cubierta de niebla. Después aparecieron las llamas, que arrasaron con un bosque de pinos y robles imponentes. Después de que el fuego acabara con el bosque el año pasado, […]
Lo único barato en Pachuca: aguacate a 20 pesos el kilogramo
Para sorpresa de algunos consumidores en Pachuca el aguacate se cotiza solamente en 20 pesos el kilogramo, cuando en otros tiempos llegó a venderse hasta en 100 pesos. DIRECTO DEL PRODUCTOR Ese costo al público se ofrece únicamente en vehículos y puestos semifijos cuyos expendedores afirman que compran directamente con los productores. En calles como Froylán […]
¿No sabes qué hacer con el hueso del aguacate? Aquí te damos algunas opciones
El aguacate, la fruta que al mismo tiempo es verdura. Su cáscara rugosa y que cuando la abrimos, es verde y en el centro tiene un hueso, el hueso que todos tiramos. El aguacate es conocido por sus grasas saludables y por su uso en la cocina. Lo combinamos en la mayoría de nuestros alimentos. […]
Pelean criminales por control de limón y aguacate en Michoacán
Ciudad de México.- Los grupos criminales en la zona de Tierra Caliente de Michoacán se disputan el control para extorsionar a los productores del llamado “oro verde” de la región: el limón y el aguacate. Y el acoso del crimen que exige “cobro de piso” por la producción y el transporte ya comenzó a encarecer […]
Duarte y Las Coloradas en León, declaradas libres del gusano barrenador
León, Guanajuato.- La zona de Duarte y Las Coloradas en León fueron declaradas libres del gusano barrenador por parte del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), una declaratoria que permitirá impulsar los cultivos de aguacate en la región. La declaratoria fue publicada el 9 de agosto en el Diario Oficial de la […]
Aguacates criollos de Guanajuato tienen potencial de exportación
León, Guanajuato.- Un análisis realizado por el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), identificó diversas variedades de aguacate criollo en el estado de Guanajuato. Estos podrían exportarse con facilidad, ya que son superiores a otros aguacates comerciales, como el Hass. Además, su pulpa, al ser congelada, puede recibir varios usos. La Secretaría […]