Cárnicos provenientes de Japón inundan el mercado local, incluso es materia prima de algunas taquerías de Pachuca y el resto del estado, afirmó Jesús Gutiérrez González presidente de la Federación de Tablajeros de Hidalgo. “COMPETENCIA DESLEAL” Debido a su bajo costo, principalmente en la carne porcina, tiene una amplia demanda, pero representa una competencia desleal […]