Cata en AM con vinos premiados en Europa
Los amantes del buen vino tienen una cita el próximo sábado 21 de diciembre a las 4 de la tarde en las instalaciones de Periódico AM para disfrutar una exclusiva cata de Viñedo San Miguel. La velada tendrá como característica que únicamente se degustarán vinos ganadores de medalla de oro y plata en el prestigiado […]
"Vino y Tinta" resalta vinos guanajuatenses en Grupo AM
Con gran éxito se llevó a cabo la primera edición del evento “Vino y Tinta” el cual se realizó en las instalaciones del periodico AM con el fin de promover el consumo local y de posicionar a la industria vitivinícola del estado de Guanajuato. El evento se realizó gracias a la colaboración de la Secretaría de […]
Abisaí Vargas, enólogo, deja huella imborrable en el mundo del vino guanjuatense
Dejando un enorme hueco en la comunidad vitivinícola de Guanajuato, Abisaí Julián Vargas Cruz, enólogo de Viñedo San Miguel partió de este mundo el pasado 2 de septiembre. Abisaí Vargas nació el 18 de agosto de 1996 en el municipio de Comonfort, Guanajuato, siendo el mayor de tres hermanos, fue siempre un joven curioso y […]
Comparte Sergio Ortiz, director de Cava Ortiz, tips para catar vinos
El vino es una de las bebidas más antiguas del mundo y su consumo se ha relacionado con la festividad y la celebración, pero ¿cómo saber que un vino es bueno?. Sergio Ortiz, director de la casa vinícola Cava Ortiz, platicó en entrevista con AM sobre las características a considerar al momento de catar un vino, invitando, […]
¿Una copita? Alumno de la UG comprueba que vino guanajuatense tiene varios beneficios para la salud
Guanajuato.- Un alumno de la Maestría en Biociencias de la UG, estudia el impacto a la salud de los antioxidantes presentes en el vino de origen guanajuatense. Fabio Macías Gallardo, de la Universidad de Guanajuato (UG), realizó una estancia de investigación en la Universitat Politècnica de València (UPV) en España, donde realizó la investigación “Estudio […]
Vive el Vino 2024: Música y gastronomía enriquecen festival con marcas guanajuatenses
La Semana del Vino 2024 conjuntó en un solo lugar muchas actividades que enaltecieron la creciente vitivinicultura del estado. Una de ellas fue el festival Vive el Vino, que miles de leoneses y foráneos disfrutaron en el Distrito León Mx. Aunque el tema principal era, por supuesto, el vino, este festival ofreció además una amplia […]
México demuestra estar a la altura: cierre del Concurso Mundial de Bruselas en León
Miles de sabores y aromas fueron degustados en la edición 31 del Concurso Mundial de Bruselas (CMB), que llegó a su fin este domingo. En la ceremonia de clausura se dio a conocer que en 2025, el país sede del concurso será, por segunda ocasión, China. Con ello, el CMB sigue apostando por llevar la […]
¡Escogieron a León! Inauguran Concurso Mundial de Bruselas con los vinos más prestigiosos
De la noche a la mañana el Poliforum León se convirtió en la bodega vinícola sobre la que se posaron los ojos del mundo. El Concurso Mundial de Bruselas (CMB), evento itinerante que tiene como sede una ciudad diferente cada año, llegó por primera vez al continente americano. Del 7 al 9 de junio, más […]
Inauguran la ‘Semana del vino 2024’ donde se realizará el Concurso Mundial de Bruselas
En los últimos años, el estado de Guanajuato ha ganado posición en la industria vitivinícola, a tal grado que este año se celebra la Semana del Vino 2024, que se inauguró en el Poliforum. Autoridades y ponentes del congreso estuvieron presentes en la inauguración. Foto: Omar Ramírez. El evento reunirá numerosas actividades, todas en torno […]
Maridan sabores en exclusiva cena de Tinto Bajío
Como parte de la 9na edición de Tinto Bajío Festival de Vino Mexicano, se realizó la primera cena maridaje de cinco tiempos “Entre copas” en la que participaron cinco chefs y cinco casas de vino mexicano. La exclusiva cena tuvo lugar en la Torre Lumière, en donde la anfitriona Lorena Succar, directora de Tinto Bajío, […]