Irapuato, Guanajuato.- La espera ha terminado para los amantes de las tradiciones y los dulces típicos, ya que la feria del alfeñique está a punto de iniciar. Rogelio Pérez Espinoza, director de Servicios Públicos, anunció que la feria abrirá sus puertas del 22 de septiembre al 3 de noviembre.
“Eso ya está muy establecido, ellos (los vendedores de alfeñiques) se empiezan a instalar a partir del 22 del mes de septiembre y bueno, empiezan ellos a trabajar”, compartió Pérez Espinoza.
El municipio ha abierto la convocatoria para los comerciantes interesados en participar. Los que deseen inscribirse tendrán la oportunidad de obtener un espacio donde podrán ofrecer sus productos a los visitantes.
“Estamos resolviendo algunos temas logísticos para su instalación, como la electricidad y adecuaciones en el estacionamiento de la plaza de comercios, además de asegurarnos que los baños estén en condiciones óptimas para su uso”, detalló el director.
Asimismo, mencionó que estarán en comunicación constante con los alfeñiqueros para garantizar una instalación apropiada. La dirección de mercados será la encargada de gestionar las convocatorias y revisar los expedientes de cada comerciante.
Las inscripciones estarán abiertas del 18 al 20 de septiembre, brindando una oportunidad para que los comerciantes se sumen a esta tradición que año con año, deleita a propios y extraños con sus creaciones.
Además, como parte de las festividades, se está organizando el tradicional desfile de catrinas, un evento que recorre las principales avenidas de Irapuato, llenando de color y tradición las calles de la ciudad.
HEP