Calaveritas de azúcar, una centenaria tradición en el Jardín Reforma de Guanajuato capital
Guanajuato, capital.- Los dulces de azúcar glass, huevo y limón, conocidos como alfeñiques, son una tradición que se ha conservado por más de 100 años en Guanajuato, capital, gracias a comerciantes como Lourdes Albineda Celayos. La familia de Lourdes Albineda Celayos, lleva más de 100 años vendiendo alfeñiques en al capital. Foto: Jesús Romero Espacios […]
Se instalan comerciantes en Parque Morelos para la Feria del Alfeñique, se van el 3 de noviembre
Celaya, Guanajuato.- A partir de este jueves 3 de octubre iniciará la colocación de casi 200 comerciantes de la Feria del Alfeñique en el Parque Morelos. El encargado de despacho de Fiscalización, Pedro Molina Martínez informó que para este año alrededor de 194 vendedores de 11 uniones de comerciantes participarán en el tradicional evento que […]
Invitan a visitar la Feria del Alfeñique en el estacionamiento de Plaza del Comercio
Irapuato, Guanajuato.- Los comerciantes de la Feria del Alfeñique esperan subir sus ventas durante esta quincena, aunque advierten que la gente se ha acercado, en fin de semana, al estacionamiento de Plaza del Comercio (donde están instalados), para comprar o pasear por la zona. Apenas llevamos dos semanas instalados y aún no empieza la venta […]
Hereda y mantiene la dulce tradición de los alfeñiques
Salamanca, Guanajuato.- Martha Laura Silva heredó la dulce tradición de elaborar alfeñiques, esas singulares figuras de azúcar glas que son parte de la identidad de Salamanca y que le dan un toque especial a la festividad de Día de Muertos. Azúcar glas, grenetina y colorantes vegetales son los materiales que se requieren para elaborar los […]
Se termina la espera, regresa la tradicional Feria del Alfeñique a Irapuato
Irapuato, Guanajuato.- La espera ha terminado para los amantes de las tradiciones y los dulces típicos, ya que la feria del alfeñique está a punto de iniciar. Rogelio Pérez Espinoza, director de Servicios Públicos, anunció que la feria abrirá sus puertas del 22 de septiembre al 3 de noviembre. “Eso ya está muy establecido, ellos […]