Debido a saturación de fechas en las instalaciones de la feria de Pachuca será pospuesto el festival Esto es un Hidalgo de exposición y venta de destilados y fermentados, informó Javier Zavala Ramírez presidente de la Asociación de Bares y Cantinas de Pachuca.

CONFIRMAN PARTICIPACIÓN

Pese a que las fechas se recorren, fue confirmado la presencia de destiladores entre ellos Viñedo el Refugio, Suspiro de Maguey, Finca Esmeralda y la firma Don Felipe Rendón.

GINEBRA HÑAÑU

Como novedad habrá una ginebra hñahñu elabora con productos enteramente hidalguenses, informó Zavala Ramírez.

Se busca promover la cadena de valor local; sin embargo, la Operadora de Eventos del gobierno del estado informó que ya no se cuenta con fechas para julio”.

En ese mes estaba programado el primer festival en las instalaciones de la feria de Pachuca.

Se está pensando que sea en agosto o noviembre pero no en septiembre cuando inicia la feria tradicional de San Francisco”, explicó.

En el festival de fermentados y destilados hidalguenses habrá novedades como proyecciones holográficas y homenaje a viejos cantineros con tema de la lucha libre, expresó el presidente de la Asociación de Bares y Cantinas.

CERVEZA ARTESANAL Y PULQUE

Se espera la asistencia de público local y otros estados en tanto que los expositores son de Hidalgo dedicados a la producción de pulque y cerveza artesanal así como aguardientes.