Jícamas Gus, el tradicional negocio familiar de León, cumple 51 años
León, Guanajuato.– En 1972, José Isabel Bonilla se vio sin empleo y con 12 hijos que alimentar. Buscó el sustento vendiendo jícamas y fruta. Aunque el primer día no sacó ni la inversión, con el tiempo su puesto se transformó en uno de los más tradicionales de León: pasó de llamarse “Las Jícamas del Penthouse” […]
¿Caros o baratos? Así son los precios promedio en restaurantes de Pachuca
De acuerdo con un reciente estudio de investigadores universitarios, Iván Hernández, Aníbal Terrones y Arlen Cerón, 38.5 por ciento de los consumidores encuestados de Pachuca asisten al menos una vez a la semana a comer en restaurantes. Según el dato 27 por ciento de 384 encuestados dijeron que nunca acuden y 8.3 por ciento dicen […]
¿Una de asado? Este es el negocio de tortas más antiguo de Pachuca
Ubicado en la esquina de avenida Cuauhtémoc y calle 12 de Octubre funciona desde hace 54 años, sin cambiar de ubicación, el negocio de tortas más antiguo de Pachuca. La tradicional lonchería pachuqueña fue iniciativa de Evaristo Montoya quien durante 30 años atendió a los clientes hasta su fallecimiento hace 23 años. LA ESPECIALIDAD […]
Se detona el uso de recetas digitales
León, Guanajuato.– La pandemia del COVID-19 impulsó al sector salud a emplear la tecnología digital para atender a sus pacientes, y uno de esos aspectos fue el de la receta digital, en donde se disparó el uso de esta herramienta. Luis Espinoza, CEO de Mi Receta Digital, una empresa regia que inició en el 2017 y que desarrolla y distribuye software para crear este tipo de recetas, […]
Viven con Millesime ‘weekend’ exquisito
Millesime no solo es la perfección de las burbujas en el champagne, este vocablo ha acuñado desde hace más de una década un nuevo significado para definir una experiencia grastronómica de altura. Millesime GNP Weekend, en San Miguel de Allende, en su segunda edición reunió a chefs internacionales, las mejores bodegas vinícolas, mixología y productos […]
Burger Day en León: Fanáticos de las hamburguesas abarrotan restaurantes
León, Guanajuato.- El día que todo fanático de la hamburguesa esperaba llegó con el Burger Day, por lo que la cadena de hamburguesas Carl ‘s Jr puso a solo un peso la Famous Star con Queso. La fiebre por las hamburguesas está a su máxima expresión, pues comensales de diferentes colonias se dieron cita en […]
Lanzan promoción hamburguesas a peso
León, Guanajuato.- El próximo domingo 28 Carl’s Jr. ofrecerá hamburguesas a un peso, promoción que lanzó en 2017 para celebrar el Burger Day. La empresa detalló que la promoción es únicamente en las sucursales de México. En la promoción se incluye el producto de Famous Star con Queso, que debe ser acompañada de cualquier combo. Esta venta está restringida a una pieza por cliente, y combo, además […]
León: Rey comparte con el prójimo un poco de lo que la vida le da
León, Guanajuato.- Rey David Aguilar, o mejor conocido como ‘Lobo’, es un albañil de la colonia Balcones de las Joyas que siempre procura a su manada, pues desde hace cinco años acude cada 15 días a los diferentes hospitales de la ciudad para compartir un taco con las personas que esperan por buenas nuevas de sus […]
¿Te gustan los tacos? Conoce los más saludables para incluir en la cena
Tripa, chorizo, suadero, campechanos, bistec, cabeza, lengua o pastor, son solo algunas de las variedades de las que puedes elegir para pedir los tacos de la cena, pero ¿Cuáles son los más recomendados por los especialistas? Aunque a muchos les parezca ilógico, los tacos pueden ser parte de una alimentación saludable siempre y cuando se […]
La gastronomía de León: más allá de las Guacamayas | Panzasverdes
León Guanajuato.- La guacamaya es el emblema de la comida leonesa, con su receta sencilla pero extraña para muchos de los que viven fuera de la ciudad, sin embargo, la gastronomía leonesa tiene una herencia que data desde los primeros años de la ciudad. Los orígenes y variantes de la gastronomía leonesa están en el […]