Además del aumento de precios a insumos e ingredientes para la elaboración de pan, los productores del alimento enfrentan la competencia desleal por parte de vendedores ambulantes. Hipólito Mayoral, representante de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), región Tulancingo, señaló que además los vendedores e incluso quienes fabrican el producto, no garantizan condiciones […]
