León: ¿Cuánto cuesta preparar pozole con ingredientes del Mercado Aldama?

León, Guanajuato.- El pozole es uno de los platillos de comida más representativos del mes patrio, verde, blanco o rojo, de pollo o de puerco, aquellos que lo preparan esta noche se gastaron alrededor de 800 pesos entre lechuga, jitomate, cilantro, maíz, pollo y cerdo. Desde temprano, en el Mercado Aldama, las personas ya se […]

Jícamas Gus, el tradicional negocio familiar de León, cumple 51 años

León, Guanajuato.– En 1972, José Isabel Bonilla se vio sin empleo y con 12 hijos que alimentar. Buscó el sustento vendiendo jícamas y fruta. Aunque el primer día no sacó ni la inversión, con el tiempo su puesto se transformó en uno de los más tradicionales de León: pasó de llamarse “Las Jícamas del Penthouse” […]