El Sazón del Valle del Mezquital triunfa en la muestra gastronómica de Santiago de Anaya
Frijoles y nopales, escamoles y cilantro, una salsa picosa de molcajete con tortillas recién salidas del comal al crepitar de la leña. Sabor y tradición. Eso es la feria gastronómica de Santiago de Anaya, que se reinventa para entregar una edición más a los habitantes del Valle del Mezquital, quienes hicieron de las calles del […]
Advierten que no habrá platillos con especies protegidas en muestra de Santiago de Anaya
Los participantes de la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya están advertidos que para realizar un platillo con algún animal de la vida silvestre deberán contar con constancia de aprovechamiento de una UMA. Organizadores de la 43 edición de la muestra invitaron al público en general a asistir al encuentro gastronómico, cultural y artesanal el […]
Invitan a festival gastronómico ‘San Miguel y sus sabores’
San Miguel de Allende se prepara para ofrecer grandes eventos durante el verano, tanto para visitantes como para las personas locales. Es por ello que el 30 de junio, 1 y 2 de julio se llevará a cabo el festival “San Miguel y sus Sabores”. Retomando los espacios públicos con los que cuenta la ciudad […]
Estiman derrama de hasta 5 millones de pesos por Muestra Gastronómica
Entre 3 y 5 millones de pesos fue la derrama económica que dejó la 42 Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, indicó el alcalde Edigar Monter. El edil agregó que dicha cantidad es un aproximado y agregó que hubo entre 12 y 15 mil visitantes en los dos días del evento. “A los comerciantes les […]
¿Qué te pareció? Concluye hoy 42 Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya
Como parte de las actividades del segundo día de la 42 Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya se realizó el concurso de postres, pulques, atole y aguas. En la primera categoría la ganadora fue Zitlali Gómez Salas, quien preparó un postre llamado Mezpulque. Es originaria de Guerrero, Santiago de Anaya. En cuanto al segundo concurso, […]
Saldo blanco en 42 Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya
Sin incidentes graves se ha desarrollado la 42 Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, afirmó el comandante de Bomberos y Protección Civil, José Juan García Cortés. Indicó que lo único de importancia que ha ocurrido fue una fuga de gas en el pabellón artesanal, derivado de una mala manipulación al momento de instalarlo. LEE TAMBIÉN: Miles […]
Hasta en 500 pesos tacos y platillos en Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya
En el pabellón gastronómico se venden distintos platillos exóticos que van desde cien hasta 500 pesos. Los precios fueron estipulados por el comité organizador de la 42 Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya. Por ejemplo, en cien pesos se pueden encontrar tacos de conejo silvestre, liebre, cacomixtle, mapache, ardilla, tlacuache, zorra, armadillo, coyote, cascabel, zorrillo, […]
Miles de asistentes disfrutaron el primer día de la Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya
Llegó el 1 de abril, el inicio de un nuevo mes y también la fecha que da fe al inicio de la 42 Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya. En este municipio desde temprana hora decenas de cocineros y cocineras se dieron cita en el pabellón artesanal. En el primer cuadro de Santiago de Anaya […]
Gallina con escamoles y flor de palma, platillo ganador en concurso de Santiago de Anaya
Gallina con escamoles y flor de palma fue el platillo ganador en el concurso de este día en la 42 Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya. Los primeros tres lugares fueron premiados por su importante aportación en el concurso. El sitio de honor fue para Elvia Gachuz Ramírez quien fue la artífica de la gallina […]
Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya sintetiza cultura del Mezquital: Menchaca
La Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya “sintetiza” la cultura del Valle del Mezquital y el esfuerzo de sus habitantes, señaló el gobernador Julio Menchaca Salazar. Instó a difundir la expresión culinaria porque representa una posibilidad de ingreso para las familias de la región, además de que cuenta con “buen trato” y seguridad para recibir […]