La tradición culinaria de Salvatierra: desde tamales hasta postres

Salvatierra, Guanajuato.- “Largas Doña Luz”, es un negocio que tiene alrededor de 60 años ofreciendo diariamente sus ricas largas de distintos guisos, pasando este negocio por varias generaciones de la familia. Sobre la Plazuela Hidalgo, casi esquina con Juárez, a un costado del Mercado Hidalgo, desde 1960 empezó esta familia a contar lo que hoy […]

Tendrán más de 60 sabores de paella

Desde hace ya 35 años los miembros del Club Rotario de León fusionan el altruismo y el buen sabor en el Festival de la Paella, que llega con una nueva edición este domingo a la Velaria de la Feria a partir de la 1 de la tarde.  La trigésima quinta edición contará con 60 paellas […]

Inicia 15° festival Marquesada 2024

Dan inicio las actividades de la quinceava edición del festival Marquesada 2024, durante el día se realizó la inauguración de pabellón del taco, artesanal y gastronómico. Además de la develación de una estatua de Manola y un toro a tamaño escala, los cuales fueron colocados de forma permanente en el jardín principal. Las actividades comenzaron […]

EXPLORA prepara segunda edición de Conexión Cacao

Los amantes del chocolate tendrán la oportunidad de disfrutar de una serie de actividades y talleres en la segunda edición de “Conexión Cacao” en el Parque Explora. El Centro de Ciencias de Explora prepara por segunda vez el evento “Conexión Cacao”, el cual se llevará a cabo el próximo sábado 28 de septiembre a partir […]

¡Sabor y alegría!: Festival de la Tortilla Ceremonial en Comonfort

Una nueva edición del Festival de la Tortilla Ceremonial, el Molcajete y la Salsa 2024 tendrá lugar a mediados de agosto en el Pueblo Mágico de Comonfort, municipio que espera la llegada de visitantes de todo el estado para deleitarse con su gastronomía y múltiples actividades. En torno a la edición 2024 del festival, la […]

Saborean fusión de cocina mexicana en novena edición de La Cuchara Grande

La Universidad Meridiano (UMERI) llevó a cabo la novena edición de su festival gastronómico La Cuchara Grande, esta vez bajo el tema Xilli: La Pimienta de México. Hubo una barra de coctelería inspirada en el tema del chile. Foto: Gerardo García. El festival se realizó en las instalaciones del periódico AM y fue organizado por […]

El 12vo Encuentro de Comida Tradicional llega a León con mucho sabor

El 12vo Encuentro de Comida Tradicional se llevará a cabo los próximos 29 y 30 de junio, y por segundo año consecutivo se realizará en la Velaria de la Feria, en la ciudad de León. Este festival gastronómico dará una probadita de la comida representativa de los 46 municipios de Guanajuato y premiará nuevamente a […]