Aseguran tortilleros tener poca demanda en Salamanca, les pega competencia de centros comerciales
Salamanca, Guanajuato.- A diferencia de años anteriores, la comercialización de la tortilla no ha tenido un repunte significativo durante el mes de diciembre. Los industriales de este sector esperaban un auge del 80 al 90 % y la demanda sólo ha sido del 20 %, según Macario Cárdenas Argüello Zavala, representante de la Unión de […]
Barata pero no nutritiva la tortilla de supermercados: industriales
La tortilla de los supermercados es al menos 40 por ciento más barata que en los establecimientos tradicionales, pero el producto no es nutritivo. Tal es la afirmación de Martín Martínez Destunis, secretario general de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla (CNIPMT). Los grandes centros comerciales tienen contratos cuantiosos […]
Piden tortilleros: primero seguridad y luego pacto para bajar precio de tortilla
Para productores de tortilla, el precio de este alimento no depende solo de voluntad política, por lo que para buscar una reducción se deben trabajar programas integrales que atiendan desde temas de inseguridad, el cobro de piso, extorsión y hasta regulación y abasto de la materia prima. Por ello, para Homero López García, presidente del […]
En Hidalgo no habrá alza a la tortilla en 2024, anuncian productores
La Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortillas (CNIPMT) anunció que no subirá el precio del producto alimenticio en lo que resta del año y probablemente hasta el primer semestre del siguiente. Martín Martínez Destunis, secretario general de ese organismo nacional y representante en Hidalgo del mismo, expresó que los precios […]
Todo está carísimo… ¿y las tortillas también subirán de precio? AM te explica
León.- Vendedores de tortillas comentaron que no subirá próximamente el precio del producto, a diferencia de algunas verduras cuyo costo ha aumentado debido a la sequía en el estado. Aumento en el precio de verduras Algunas verduras como el cilantro, el chayote, el brócoli y los chiles han disparado su costo el último mes debido […]
Por el calor sube en Pachuca venta de cerveza, pero baja demanda de tortillas
Mientras que la Asociación de Bares y Cantinas de la zona metropolitana de Pachuca reporta aumento significativo en la venta de cerveza por el calor, industriales de la tortilla reportan menor demanda del producto. Martín Martínez Destunis, secretario general de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, expresó que en […]
¿Nos engorda la tortilla? Funciona hasta para hacer dieta, dicen productores de Pachuca
Se ha creado una mala fama en torno a la tortilla porque supuestamente genera sobrepeso y obesidad, “lo que es falso”, afirmó el secretario general de la Cámara Nacional de la Industria de la Masa y la Tortilla, Martín Martínez Destunis. Explicó que una tortilla contiene 50 calorías, mientras que un refresco de 600 mililitros […]
Riesgo sanitario por venta de tortillas en tiendas de Pachuca: productores
“Es un riesgo para la salud de los consumidores el expendio descontrolado de tortillas calientes o tibias en tiendas de abarrotes y misceláneas de Pachuca”, según afirmó el secretario general de la Cámara Nacional de Productores de Masa y Tortilla, Martín Martínez Destunis. SIN NORMA DE ENVASADO En su opinión, ofrecen el producto en hieleras […]
Prevén tortilleros meses complicados
León, Guanajuato.- El 30 % d e las tortillerías de Salamanca están en riesgo de desaparecer, el encarecimiento de la materia prima reduce la capacidad de producción y la utilidad económica no alcanza para dar mantenimiento a la maquinaria. Actualmente en el municipio hay alrededor de 210 establecimientos de este giro comercial. Macario Argüello Zavala, representante legal de la Unión de la Masa […]
¡Con las tortillas no! Sequía golpea producción de maíz, ¿subirá el precio?
La severa sequía que afecta gran parte del país provocó que se perdiera 60 por ciento de la producción de maíz para este año, afirmó Martín Martínez Destunis, secretario general de la Cámara Nacional de Producción de Masa y Tortilla. El dirigente dijo que la escasez va de la mano del encarecimiento, sin embargo, no […]