Llega 2da edición de Gastromiel
El Museo de las Abejas de la marca Rizos de miel abre la convocatoria para las inscripciones de la segunda edición de “Gastromiel” que se realizará este 12 de marzo. El objetivo de este evento es posicionar la gastronomía mexicana, pero agregándole un reto especial que es poniéndole al platillo algo derivado de la colmena, […]
Empezó la Cuaresma 2023, te damos algunas ideas para cocinar exquisitos platillos
Hoy es el primer viernes de Cuaresma 2023, época en la que algunas se abstienen de comer carnes rojas e incluyen en su alimentación platillos elaborados a base de pescados, mariscos, pollo y verduras, sobre todo los días que marca la iglesia católica. Algunos platillos que se comen los viernes de la Cuaresma, que inició […]
Resaltan gastronomía irapuatense en Festival de la Ciudad
En el marco de actividades del Festival de la Ciudad, los restauranteros de Irapuato se sumaron presentando una cena maridaje y un brindis para los comensales. Bixa, Lindo Sinaloa, La Vaca Argentina, Beef Capital, Las Margaritas y Argentino Steak House fueron algunos de los restaurantes que participaron para celebrar el 476 aniversario de la ciudad. […]
Anuncia el reality Taste! a ganadores de temporada
Coctelería, mixología y pueblos mágicos fueron parte de la tercera temporada del reality show Taste!, concurso internacional en diseño de coctelería, y que después de seis sábados en transmisión dio a conocer los tres ganadores de esta temporada. Franco Velázquez, CEO y Productor general del evento, compartió que después de una larga competencia se encuentra contento […]
Día Mundial de la Pizza: Su historia y recomendaciones para disfrutar en nuestra ciudad
Por: Edith Sosa Hernández y Luz Gabriela Fuentes Jáuregui La pizza es uno de los platillos favoritos de todos. Existen miles de recetas, combinaciones y estilos para hacer pizza y es por eso que desde el 2017 la UNESCO declaró esta deliciosa comida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. El 9 de febrero es […]
Si visitas Salamanca debes ir a Valtierrilla y probar una penca rellena
Salamanca, Guanajuato.- Las pencas rellenas son identidad gastronómica para Valtierrilla y una fuente de ingreso económico para varias familias; se venden los domingos en el jardín de la comunidad y cada vez son más las personas que vienen de diversos municipios de Guanajuato para degustar este alimento de exquisito sabor. Juanita Hernández es originaria de […]
¿Atún en aceite o en agua? Descubre cuál es el mejor para tu salud
El atún es un alimento muy completo y que además nos saca de muchos apuros pues es muy fácil y rápido de preparar. En un consumo moderado, también resulta muy nutritivo para nuestro organismo, pero una duda constante, cuando lo compramos enlatado, es qué presentación elegir ¿atún en aceite o atún en agua?. Debemos leer […]
Estos son los mejores trucos para saber si tus tamales están quedando crudos y cómo solucionarlo
El día de hoy, muchas personas en todo México disfrutarán de los tradicionales tamales del Día de la Candelaria. Si tú te aventuraste a cocinarlos en casa pero tienes miedo de que queden crudos, aquí te damos los mejores consejos para checar tus tamales. El Día de la Candelaria se come tamales en México. Foto: […]
Reconoce FITUR impulso y promoción
La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato presentó el recetario que surgió del evento Reto Foodathon, un proyecto colectivo de innovación gastronómica y alimentaria que recientemente recibió el “Premio Excelencias 2022” en la categoría Gourmet, en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) en Madrid, España. La presentación del recetario se realizó en una rueda […]
Consejos para que no se echen a perder tus tamales
Mañana es Día de la Candelaria y es hora de ir haciendo los tamales para toda la familia y los amigos, y si quieres conservarlos por uno o dos días más, aquí te decimos qué tienes que hacer para conservar tus tamales y que no se echen a perder. Los tamales es un plato típico […]