Salvatierra, Guanajuato.- Por cuatro décadas, Clementina Rivera González ha pulido su sazón para conquistar los paladares de sus comensales en el emblemático Mercado Hidalgo de Salvatierra. Clementina tiene 62 años, es orgullosamente originaria de Urireo, a los 22 se casó con José Luz y desde entonces vive en la cabecera municipal de Salvatierra. Ella es […]